야채 참치죽 만들기 수능도시락 메뉴

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하이디랑

야채 참치죽 만들기 수능도시락 메뉴

캔참치와 야채 듬뿍 넣은 맛있는 야채 참치죽 만들었어요. 아침메뉴 또는 수능도시락으로 추천드려요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

캔참치
135g 구매
쌀
144g 구매
애호박
100g 구매
당근
50g 구매
대파
30g 구매
다진마늘
2큰술 구매
물
900ml 구매
참기름
2큰술 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
참깨
2큰술 구매
후추
톡톡 구매

조리도구

도마
구매
요리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량컵
구매
요리용스푼
구매
냄비
구매
나무스푼
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플레이팅볼
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미니절구
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료 준비했어요. 이 외에도 버섯 종류도 넣으시면 좋아요.

도마 , 요리용나이프

참치는 기름도 사용할거예요. 캔참치 기름은 카놀라유라서 넣으면 더 맛있답니다.

쌀은 서너번 씻은 후 30분간 물에 담구어 불려줍니다.

애호박, 당근은 잘게 썰고 대파, 마늘은 다져주세요.

도마 , 요리용나이프

참깨 2큰술 곱게 빻아줍니다.

중불에서 냄비에 참기름 2큰술 넣고 물기 뺀 불린 쌀 넣어서 3분간 볶다가 마늘, 대파, 야채 넣고 다시 3분간 볶아주세요.

냄비 , 나무스푼

중불

센불에서 물 900ml 넣고 끓을때까지 저어줍니다. 끓으면 중불로 줄이고 참치를 넣어주세요.

센불에서 끓으면 중불

맛술 1큰술, 참치액 1큰술, 참깨 1큰술 넣고 간 본후 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 저는 소금 1작은술 넣었더니 간이 잘 맞았어요.

요리용스푼

쌀알이 퍼지고 죽이 뭉근하게 되었으면 불 끄고 후추 톡톡 뿌려줍니다.

불 끄기

고소한 야채참치죽이 완성되었어요.

그릇에 담고 곱게 빻은 참깨 올려서 맛있게 드세요. 보온병에 담아서 수능도시락으로 하셔도 참 좋아요.

: 죽은 끓을때까지 저어주셔야 더 맛있는 죽이 된답니다. 끓은 후에는 중불에서 가끔씩 저으면서 뭉근해지도록 끓여줍니다.

야채참치죽 관련 상품

등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

Haoni♥ 2023-11-01 05:19:38

오ㅡ 왜 후기가 없죵? 맛있고 든든해요 아이들도 잘먹어요^^

쉐프의 한마디2023-11-01 14:38:02

어머낫! 너무나 먹음직스럽네요^^ 요리후기 올려주셔서 감사합니다! 행복한 11월 보내세요♡

댓글 0

#참치죽 #야채참치죽 #수능도시락 #아침메뉴

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