Name: 늙은 호박전 물없이 반죽하는 늙은호박전 호박 부침개
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 늙은 호박 2컵; 부침가루 6큰술; 설탕 1/2큰술; 뉴슈가 1/5작은술; 식용유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,310

동그랑

늙은 호박전 물없이 반죽하는 늙은호박전 호박 부침개

늙은 호박으로 물 넣지않고 반죽해서 호박전 부쳤어요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

늙은 호박
2컵 구매
부침가루
6큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
뉴슈가
1/5작은술 구매
식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
호박채칼
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매
에그팬
구매
키친타올
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

늙은 호박은 깨끗이 씻어 잘라 속에 있는 씨앗을 빼 줍니다.

도마 , 조리용나이프

요건 호박 속을 긁어주는 전용 도구거든요.이 도구로 긁어주면 채 썰듯 곱게 손질할 수가 있어요.

호박채칼

요렇게 호박 속을 긁으면 됩니다

깨끗하고 깔끔하게 잘 손질할 수 있지요.

호박 속도 노오라니 잘 익었고 채도 곱게 잘 썰어졌어요.

믹싱볼

손질한 늙은 호박 2컵에 부침가루 6큰술을 넣어 줍니다. 물은 한 방울도 넣지 않아도 됩니다

달큰한 호박전을 만들기 위해 설탕 1/2 큰 술, 뉴슈가(삼성당) 1/5 작은 술을 넣어 주세요. 간은 선택사항입니다

호박에 부침가루와 설탕, 뉴슈가를 넣은 다음 손으로 잘 섞어 반죽을 해 줍니다. 물은 넣지않았기때문에 손으로 반죽을 해야 쉽게 잘 된답니다

미리 팬을 달군 다음 식용유를 조금 부어 키친타월로 골고루 닦아서 코팅시켜 주세요.

에그팬 , 뒤집개

팬에 만들어 놓은 호박 반죽을 크게 한 큰 술씩 떠서 평평하게 만들어 주세요.

아래면이 어느정도 익도록 중약불에서 구워줍니다

중,약불

뒤 노릇하게 부쳐주세요.

늙은 호박전 완성입니다

: 늙은 호박은 자체 수분만으로 되직하게 반죽해야 부치기도 쉽고 맛있답니다

늙은호박전 관련 상품

등록일 : 2023-10-06 수정일 : 2023-10-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

요리 후기 1

파랑새나무 2023-10-10 20:34:03

덕분에 맛나게 먹었습니다

쉐프의 한마디2023-10-12 09:39:24

파랑새나무님~안녕하세요~반갑습니다~ 맛나게 해서 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요. 부족한 제 레시피 봐주셔서 감사드리고요. 고운 댓글 주셔서 또한 감사드려요~ 늘 건강하시고 행복한 날 되세요~^^

#호박전 #늙은호박전 #늙은호박 #누런호박

감자전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(250)
2

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(226)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(56)
4

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(48)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(72)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,014)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(182)
3

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(90)
4

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(85)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(153)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(38)
3

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)
4

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(32)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(27)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(398)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(79)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(55)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(33)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(334)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(100)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(45)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

늙은 호박전 물없이 반죽하는 늙은호박전 호박 부침개

파랑새나무 2023-10-10 20:34:03

쉐프의 한마디2023-10-12 09:39:24

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피