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동이

대패 우유 카레우동 레시피

물 대신 우유로 끓여 만든 우유 카레우동입니다. 고명으로 대패삼겹살을 올려 같이 먹으면 조합이 아주 좋아요.
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파를 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

팬에 대패삼겹살을 바싹 익혀주세요.

프라이팬 , 요리스푼

대패삼겹살을 한쪽에 빼두고 남은 기름에 양파를 볶아주세요.
양파가 흐물해지고 색이 갈색빛이 될때까지 볶아주세요.
키친타올로 기름을 닦고나서 우유를 부어주세요.

우유 300ml

키친타올

강불로 끓여주세요.
끓어오르면 고체카레를 넣고 바닥에 늘러 붙지않게 저어주세요.
우동면을 넣고 우동면이 풀어지게 젓가락으로 살살 건들여가면서 저어주세요.

우동면을 삶아서 넣어도 상관없어요.

우동면과 양념이 잘 베어들면 불을 꺼주세요.
접시에 우동을 담아주고 위에 고명으로 대패삼겹살을 올려주면 완성입니다.
팁-주의사항
양파를 갈색빛이 될때까지 볶아주세요.

등록일 : 2023-09-24 수정일 : 2023-09-25

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

포토 리뷰 2
요리 후기 3

asuka0315 2024-01-28 19:58:24

베이컨 남은 것도 같이 구워서 올렸어요~ 생크림도 같이 우유와 섞어 넣고 버터도 한 조각 넣어서 카레를 만드니, 더욱 부드럽고 크리미~ 한 맛 ^ㅠ^  

mari**** 2023-09-26 02:51:23

2배로 양파1 고체카레2 우유 600ml 대패 없어서 치즈소세지 넣어 먹었어요~ 재료도 많이 필요없고 넘 맛있게 잘먹었습니다 

양은재 2024-03-27 14:23:48

솔직히 엄청 맛있지는 않지만 나름 먹을만해요 

댓글 0
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