Name: 초간단 밑반찬 오이고추무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 오이고추 3개; 쌈장 1큰숟갈; 고추장 1/3숟갈; 고춧가루 1티스푼; 다진마늘 1/2숟갈; 참기름 1숟갈

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레몬콩

초간단 밑반찬 오이고추무침 만들기

요즘엔 입맛이 변하는지 예전에는 딱히 손이 가지 않던 밑반찬이 자꾸만 생각나더라고요. 오이고추도 그 중하나였는데요. 자취하는 생활이 길어지다보니 한식과 집밥이 생각나서 만들어본 오이고추무침 만들기입니다. 시원하고 맛있어서 밥반찬으로도 좋고 고기와 먹을때도 딱 좋아요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
3개 구매

[양념]

쌈장
1큰숟갈 구매
고추장
1/3숟갈 구매
고춧가루
1티스푼 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매

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노하우

조리순서Steps

먼저 오이고추는 깨끗한 물에 씻어서 물기를 완전히 닦아줍니다. 물기가 있으면 양념이 고추에 붙지 않아서 찍어먹는거랑 별반 다를게 없어요.

그리고 한입에 들어갈 수 있는 크기로 썰어주세요.

썰어둔 오이고추에 쌈장을 넣어줍니다.

고추장도 넣어주세요.

고춧가루도 넣어주시고요.

다진마늘도 넣어줍니다.

마지막으로 참기름을 휙 둘러주세요.

그리고 골고루 무쳐줍니다. 되게 간단하죠?

완성~!

: 오이고추의 물기는 꼭 제거해주세요. 양념장은 간 보시고 입맛에 따라서 가감하세요. 오이고추무침은 꼭 만들자마자 다 드세요. 갓 무쳐서 먹어야 맛있지 놔뒀다가 먹으면 맛이 훅 떨어집니다.

오이고추무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-11

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Emma☆ 2024-03-05 19:26:19

엄청 간단하네요. 한끼 밑반찬으로 맛있게 먹었습니다. 근데 제가 만든 건 2프로 조금 부족한 것 같은 느낌적인 느낌인데 뭐가 문제일까요...?

쉐프의 한마디2024-03-14 19:36:48

2프로 부족하신 느낌이라면..제가 먹어본게 아니라 딱 잘라서 조언해드리기는 힘든데요ㅠㅠ 간을 쎄게해서 드신다면 간이 약해서 그런걸 수도 있고 양념에 넣는 재료들 비율에 따라서도 맛이 달라지거든요ㅎㅎ다음에는 좋아하시는 재료를 좀 더 넣어보시거나 하면 더 좋을것 같아요!

#초간단 #오이고추 #밑반찬 #초스피드 #집밥 #초간단반찬 #저녁 #간단자취 #간단자취요리 #간단반찬

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