직접 키워 만들어 보는 [바질냉파스타]

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이급식

직접 키워 만들어 보는 [바질냉파스타]

안녕하세요 지급식입니다. 헬요일 잘 이겨 내셨나요? 저는 잘 이겨 내기 위해서 맛있는 걸 먹기로 결심했습니다. 그것은 바로 바질냉파스타~ 득근을 위해서 메추리알까지 추가해서 해보겠습니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

푸실리
500g 구매
메추리알
2kg 구매
스위트콘
1.5kg 구매
바질
300g 구매
땅콩
100g 구매
올리브유
100g 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

조리도구

믹서기
구매
냄비
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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우선 소스부터 만들겠습니다. 바질 페스토를 만들겠습니다. 블렌더에 바질, 땅콩, 올리브유 소금, 후추를 넣고 잘 갈아 줍니다.

바질,땅콩,올리브유,소금,후추

핸드블렌더

푸실리는 8~10분 정도 삶고 올리브유를 뿌려 코팅하고 식혀 준비해 주세요.

푸실리, 소금, 올리브유

냄비 , 쟁반

데체코 푸실리 500g X 1봉 파스타면 푸질리

데체코 시금치 푸실리 500g X 1박스 파스타면

데체코 삼색 푸실리 500g X 1박스 파스타면 푸질리

식힌 푸실리, 스위트콘, 메추리알을 한볼에 넣고 만든 바질 페스토로 버무려 주세요.

푸실리, 스위트콘, 메추리알

완성

: 60명 기준입니다. 1/2 바트 가득 나왔습니다. 용량 참고해 주세요.

바질냉파스타 관련 상품

등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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#파스타요리 #냉파스타 #메추리알요리 #여름요리

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