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태태베이커

오레오케이크 만들기

오레오에 충실한 케이크인만큼 오레오 맛 진하고 오레오 좋아하는 우리 가족들에겐 아주 인기 좋은 케이크였어요. 초코 케이크시트(제노아즈)만드는 법은 아래 링크 참고하세요. @7004309
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오레오쿠키5개를 크림을 제외하고 지퍼팩에 넣고 밀대로 밀거나 핸드믹서로 갈아서 잘게 부수기 // 뜨거운 물 30g에 설탕15g을 넣고 녹여서 시럽을 만들어준다.
계량 컵에 2의 쿠키 + 생크림 80g넣고 갈아주기. 믹싱볼에 모든 재료 넣고 믹싱해서 단단한 크림을 만들어준다.
케이크 시트 1.5cm(초코제노아즈) 한 장을 깔고 시럽을 발라준다.
@7004309 ->초코제노아즈만들기
크림을 얇게 올리고
쿠키를 넣고 다시 크림으로 덮어준 뒤 케이크 시트 두번째 장을 올려준다.
시럽을 바르고
크림을 깔고
쿠키를 넣고 다시 크림을 올리고 세번째 케이크시트(마지막)을 올려준다.
시럽을 바르고 나머지 크림을 모두 올려서 아이싱을 한다.
매끈하게 아이싱해서
완성.

등록일 : 2023-06-18 수정일 : 2023-06-19

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레시피 작성자About the writer

태태베이커

블로그 태태베이커리 운영, 홈베이킹, 제과 , 제빵.

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