간장 삼겹살간장조림 맛간장으로 쉽게 만드는 일본식 동파육 레시피 부타노가쿠니 일본가정식 돼지고기간장조림

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콩새댁레시피

간장 삼겹살간장조림 맛간장으로 쉽게 만드는 일본식 동파육 레시피 부타노가쿠니 일본가정식 돼지고기간장조림

지난번 구매한 일본 가정식 책에 나온 일본식 동파육 부타노 가쿠니를 만들었어요

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통 삼겹살
500g 구매
삶은 계란
2개 구매
대파
1대 구매
생강
2톨 구매

[양념]

맛간장
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
미림
1큰술 구매
식초
1컵 구매
물
적당량 구매

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요리주걱
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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통삼겹살을 두껍게 썰고 겉면이 노릇해지게 구워주세요.

기름을 닦아내고 물을 부어 10분 끓여주세요.

대파, 생강, 식초, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 30분 더 삶아주세요.

곰표 조림볶음 맛간장, 설탕, 미림, 청주 넣고 약불에서 20분 졸여주세요.

돼지고기간장조림 관련 상품

등록일 : 2023-05-23 수정일 : 2023-05-23

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레시피 작성자About the writer

콩새댁레시피

https://blog.naver.com/kongsedek

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#동파육레시피 #삼겹살간장조림 #일본식동파육 #일본가정식 #돼지고기간장조림 #부타노가쿠니

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