Name: 생크림 대신 우유로 만드는 바질크림떡볶이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 떡 200g; 분모자 당면 100g; 베이컨 3줄; 칵테일새우 4마리; 비엔나소세지 6개; 다진마늘 1숟가락; 페퍼론치노 4개; 우유 400~450ml; 치킨스톡 1/3숟가락; 바질페스토 1+1/2숟가락; 파마산치즈가루 1/2숟가락; 후춧가루 약간; 파슬리가루 약간; 올리브유 적당량

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생크림 대신 우유로 만드는 바질크림떡볶이

크림 떡볶이에 생크림 넣을 필요있나요? 생크림 대신 우유를 넣어 만든 바질크림떡볶이! 부드러운 크림떡볶이에 바질향이 추가돼 고소하고 부드러워 계속 땡기는 떡볶이에요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡 구매 200g

분모자 당면 구매 100g

베이컨 구매 3줄

칵테일새우 구매 4마리

비엔나소세지 구매 6개

다진마늘 구매 1숟가락

페퍼론치노 구매 4개

우유 구매 400~450ml

치킨스톡 구매 1/3숟가락

바질페스토 구매 1+1/2숟가락

파마산치즈가루 구매 1/2숟가락

후춧가루 구매 약간

파슬리가루 구매 약간

올리브유 구매 적당량

노하우

동영상

조리순서Steps

팬에 베이컨을 굽고 그릇에 덜어요.

지라프 시그니처 가스버너

드롭스 프라이팬

팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 페퍼론치노, 새우, 비엔나소세지를 넣고 가볍게 볶아요.

우유, 치킨스톡을 넣고 끓어오르면 바질페스토를 넣어요.

바질페스토의 간에 따라 치킨스톡 양을 조절해요.

떡볶이 떡, 분모자당면을 넣고 잘 익을 때까지 끓여요.

넓적당면을 추가해도 좋아요.

파마산치즈가루, 후추를 넣고 섞어요.

떡볶이를 그릇에 담고 베이컨을 올려준 다음 파슬리를 뿌려 완성해요.

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등록일 : 2023-03-23 수정일 : 2023-03-23

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도