Name: 닭고기 겨자무침(샐러드)
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 100g; 양파 20g; 겨자 1T; 참기름 1t; 소금 1꼬집; 후춧가루 톡톡

141

잔근육

식단 관리로 닭가슴살이 지겨울때 담백한 닭가슴살에 살짝 익힌 양파 의 아삭함과 겨자의 새콤함을 곁들 여 간단히 만드는 닭고기 샐러드예요. 닭가슴살이 겨자와 잘 어우려져 새콤하니 맛있답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

조리순서Steps

간편하게 시판용 닭가슴살을
사용했어요.

닭가슴살은 전자레인지에 30~
50초 돌려준 후 한 김 식혀
결대로 가늘게 찢어 줍니다.

양파는 굵직하게 채썰어 달군 팬
에 살짝 볶아줍니다.

볼에 닭가슴살,양파,겨자,참기름, 소금,훗추가루를 넣고 가볍게 무쳐줍니다.

닭가슴살과 양파,겨자가 어우려져 샛노란 색감과 영양까지 챙긴 닭 고기 겨자무침 완성됐어요.

닭고기겨자무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-11 수정일 : 2023-03-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

잔근육

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도