Name: 국물 있는 김치 비빔국수 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잘 익은 배추김치 10장; 김칫국물 1컵; 간장 1큰술; 설탕 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 2큰술; 청수냉면 육수 1봉지; 얼음 적당량; 생수 적당량; 삶은 계란 2개

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달콤스윗맘

국물 있는 김치 비빔국수 만들기

남편이 출출하다며 간식거리를 찾습니다.
워낙 면요리 좋아하는 남편 입맛 제대로 저격할
국물 있는 김치 비빔 국수 만들었습니다.
얼음 동동~ 국물 자박자박~
새콤 달콤 김치국물이 면과 어우러지는 맛이 정말 끝내주는 겨울철 입맛도는 간식
국물 있는 김치 비빔국수
맛있는 김치만 있으면 별 레시피랄것 도 없는 참 쉬운 레시피지만 맛은 끝내주니 저 믿고 한번 만들어 즐겨보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잘 익은 배추김치 구매 10장

김칫국물 구매 1컵

간장 구매 1큰술

설탕 구매 1큰술

참기름 구매 1큰술

통깨 구매 2큰술

청수냉면 육수 구매 1봉지

얼음 구매 적당량

생수 구매 적당량

삶은 계란 구매 2개

노하우

조리순서Steps

잘익은 배추김치 배춧잎 10장
(개인적으로 가감하셔도 되어요)

김치를 잘게 썰어주고 김치국물 1컵을 넣어줍니다.

간장 1큰술

설탕 1큰술
참기름 1큰술

통깨 2큰술

오늘의 맛진 비법 !
정수냉면 육수입니다.

얼음을 넣고

생수를 부어가며 입맛에 맞게 간을 맞추면

맛있는 국물 김치 비빔국수 육수가 만들어집니다.

그릇에 육수를 붓고

면을 돌돌돌 말아 올린 후 삶은 계란을 올리면
남편 입맛 완전 저격!!!!
국물 있는 김치 비빔국수가
완성되었습니다.

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등록일 : 2023-02-24 수정일 : 2023-02-24

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

저에게 요리는 참 재미있는 놀이,가족에 대한 사랑이라고 생각하며 주방으로 매일 출근하는 미국에 사는 뼛속까지 한국인 아줌마 입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도