Name: 렌틸콩 샐러드 이렇게 드세요. 렌틸콩 불릴 필요 없어요.
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 렌틸콩 75g; 당근 1/2개; 양파 1/4개; 물 500ml; 이탈리안허브 믹스 1꼬집; 홀그레인머스타드 0.5숟가락; 머스타드소스 0.5숟가락; 발사믹식초 2숟가락; 올리브오일 3숟가락; 소금 1꼬집; 후춧가루 1꼬집

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요알남Mingstar

렌틸콩 샐러드 이렇게 드세요. 렌틸콩 불릴 필요 없어요.

불리지 않고 만드는 렌틸콩 샐러드입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

렌틸콩
75g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
물
500ml 구매
이탈리안허브 믹스
1꼬집 구매
홀그레인머스타드
0.5숟가락 구매
머스타드소스
0.5숟가락 구매
발사믹식초
2숟가락 구매
올리브오일
3숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

렌틸콩은 씻어 준비한다.

씻은 렌틸콩은 물기를 제거한다.

당근은 부채꼴 모양으로 자른다.

양파는 반으로 자른다.

냄비에 렌틸콩, 양파, 당근, 물, 허브 믹스를 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 약불로 줄여 20분 정도 삶는다.

20분 후 삶은 재료는 체에 받쳐 물기를 제거한다.

양파는 건져서 버려 준다.

볼에 홀그레인 머스타드, 머스타드 소스, 발사믹 식초, 올리브오일을 넣고 섞는다.

드레싱을 준비한 재료, 소금, 후춧가루를 넣어 섞는다.

렌틸콩샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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