렌틸콩 샐러드 이렇게 드세요. 렌틸콩 불릴 필요 없어요.

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요알남Mingstar

렌틸콩 샐러드 이렇게 드세요. 렌틸콩 불릴 필요 없어요.

불리지 않고 만드는 렌틸콩 샐러드입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

렌틸콩
75g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
물
500ml 구매
이탈리안허브 믹스
1꼬집 구매
홀그레인머스타드
0.5숟가락 구매
머스타드소스
0.5숟가락 구매
발사믹식초
2숟가락 구매
올리브오일
3숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
1꼬집 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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렌틸콩은 씻어 준비한다.

씻은 렌틸콩은 물기를 제거한다.

당근은 부채꼴 모양으로 자른다.

양파는 반으로 자른다.

냄비에 렌틸콩, 양파, 당근, 물, 허브 믹스를 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 약불로 줄여 20분 정도 삶는다.

20분 후 삶은 재료는 체에 받쳐 물기를 제거한다.

양파는 건져서 버려 준다.

볼에 홀그레인 머스타드, 머스타드 소스, 발사믹 식초, 올리브오일을 넣고 섞는다.

드레싱을 준비한 재료, 소금, 후춧가루를 넣어 섞는다.

렌틸콩샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-02-19 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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