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체리모야

맛살하트전

맛살은 주로 김밥 재료로
많이 쓰이는데
김밥이 아닌 맛있는 전으로 만들어
밥반찬으로도 좋습니다.
예쁜 하트 모양으로 만들어
풀어놓은 달걀물에
참치,스팸 등 여러 가지 재료를
넣고 잘 섞어
하트 모양안에 넣어 주면
맛있는 맛살 전이 됩니다.
명절 음식이나 밥반찬으로도
좋습니다.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
참치는 체에 밭쳐
숟가락으로 눌러
기름을 빼줍니다.
스팸은 뜨거운 물로
불순물을 제거한 다음
작게 다져줍니다.
풀어놓은 달걀 물에
참치,다진 스팸을 넣고
소금,후추로 간을 한 다음
잘 섞어 줍니다.
맛살은 반으로 잘라줍니다.
맛살을 하트 모양으로
모양을 잡은 후 이쑤시개로
모양을 고정시켜 줍니다.
나머지 맛살들도 똑같은
모양으로 만들어
줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고
맛살을 올려 줍니다.
맛살 위에 달걀물을
넣어 줍니다.
앞뒤가 노릇노릇하게
익으면 꺼내어
한 김 식힌 후 이쑤시개를
빼줍니다.

등록일 : 2023-02-12 수정일 : 2023-02-14

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레시피 작성자About the writer
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