다른 반찬 필요없는 소불고기 만드는 법

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서리Yaam

다른 반찬 필요없는 소불고기 만드는 법

소불고기

(23.02.09)

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
양파
1/2개 구매
청경채
1개 구매
표고버섯
1개 구매
대파
1/4개 구매
고추
2개 구매

[양념]

사과주스
150ml 구매
간장
3숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
올리고당
1.5숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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채소는 집에 있는걸로 취향껏 준비해 주세요

소불고기용 300g정도 준비했어요

고기 재우는 양념 : 사과주스150ml 다진마늘1 간장3 액젓1 설탕1 올리고당1.5 맛술2 참기름1 후추약간
(밥숟가락 기준)
원래는 배주스를 많이 넣으실텐데 집에 사과가 많아서 저는 사과로 갈아서 넣어줬어요

잘 섞어서 냉장고에 30분이상 재워줬어요

고기를 반정도 익혀주세요

준비한 채소들 다 넣어주세요

채소가 숨이 죽고 국물이 자작해질때까지 잘 볶아주세요

소불고기 관련 상품

등록일 : 2023-02-09 수정일 : 2023-02-10

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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