Name: [초간단 / 에어프라이어] 간식, 맥주 안주로 딱인 간장 닭봉구이!
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 1팩; 우유 200ml; 간장 6큰술; 미림 4큰술; 설탕 4큰술; 올리고당 1/2큰술; 다진마늘 1큰술; 후추 약간

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ciel

[초간단 / 에어프라이어] 간식, 맥주 안주로 딱인 간장 닭봉구이!

에어프라이어를 활용해 간식으로도 좋고 맥주 안주로도 좋은 간장 닭봉구이를 만들어봤어요
요즘엔 전자레인지만큼 에어프라이어가 많이 보급됐는데요 에어프라이어 없어도 후라이팬에서 졸이면 되니 간식으로나 안주로나 만들어보세요!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭봉
1팩 구매
우유
200ml 구매
간장
6큰술 구매
미림
4큰술 구매
설탕
4큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

닭 잡냄새를 없애기 위해 우유에 20분정도 담궈주세요

닭을 살짝 데쳐서 냄새를 없애줘도 됩니다

그사이 준비된 간장, 미림, 설탕, 올리고당, 다진마늘, 후추로 양념을 만들어주세요

다진마늘은 1큰술보다 더 많이 들어가도 맛있더라구요

간장 : 미림 : 설탕 : 올리고당 비율은 3 : 2 : 2 : 0.5로 해주시면 됩니다

우유에 담궜던 닭을 꺼내 준비된 양념에 20분 더 재워주세요

양념에 재워둔 닭을 에어프라이어에 깔고
185도로 하여 15분 익힌 뒤 뒤집어서 15분 더 익혀주세요

에어프라이어 밑에 호일이나 종이호일을 깔면 청소할 때 훨씬 수월하게 할 수 있어요
에어프라이어마다 성능이 다르기 때문에 15분 익혀보고 온도를 조절해주세요

이렇게 완성해도 되지만 위에 땅콩분태를 올려줘도 되고 양념에 청양고추를 넣어 매콤하게 만들어도 좋아요

: 에어프라이어로 요리하실 때 재료를 겹쳐서 넣게 되면 아래쪽이 잘 익고, 한층만 깔더라도 밑에 부분이 잘 익지 않는 경우가 있어서 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 잘 익습니다!

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등록일 : 2023-01-17 수정일 : 2023-01-18

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레시피 작성자About the writer

ciel

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#닭봉구이 #닭 #초간단 #에어프라이어 #에어프라이어닭구이 #맥주안주 #안주 #간식

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