간단 술안주 대패삼겹살요리 대패삼겹살숙주볶음/삼겹살숙주볶음

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쿡따라

간단 술안주 대패삼겹살요리 대패삼겹살숙주볶음/삼겹살숙주볶음

술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 대패삼겹살숙주볶음입니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
숙주나물
200g 구매
청양고추
2개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

진간장
1.5스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
후추
1꼬집 구매
깨소금
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

숙주는 깨끗이 씻어 물기 빼 두시구요~

청양고추와 파는 어슷 어슷하게 썰어 주세요~

팬에 냉동 대패삼겹살을 넣고 볶아 주세요~

볶을때 삼겹살 기름이 너무 많이 나오면
느끼할 수 있으니 키친타올로 기름 닦아 주면 되겠지요~

고기 핏기가 사라지면 숙주를 넣어 주세요~

적힌 분량의 간장, 굴소스, 맛술을 넣고
센불에서 20초만 빠르게 볶아 주세요~

국산 대패라 마늘 뺏는데 수입 사용하시면 다진마늘 약간 넣어 주면 좋아요~

청양고추와 파를 넣어 주세요~

후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~

골고루 섞이도록 10초만 더 볶아 주면 대패삼겹숙주볶음 완성입니다

: 대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 팁은
너무 오래 볶지 말고 센불에서 재빨리 볶아
숙주나물의 아삭 아삭한 식감을 살려 주는게 맛있어요~

대패삼겹살숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2023-01-13 수정일 : 2023-01-13

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 2

안녕 2023-03-03 19:07:30

삼겹살 데이를 맞이해서 만들어 봤어요 간편하게 맛있네요 사진 첨부가 왜 안될까요ㅠ

쉐프의 한마디2023-03-06 19:49:00

간단한데 맛이 괜찬지요ㅎ 감사합니다^^* 의견제출란에 문의 하시면 답변 받으실 수 있을거예요~

아리쓰리아라리요 2024-02-22 23:03:50

간단하게 요리해서 맛있게 먹었습니다. 감사합니다.

쉐프의 한마디2024-02-23 13:10:41

감사합니다^^* 좋은 하루 보내세요:)

댓글 0

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