밥에 쓰윽 비벼먹으면 너무 맛있는 달래양념장

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서리Yaam

밥에 쓰윽 비벼먹으면 너무 맛있는 달래양념장

비빔밥 먹고 싶어서 만들어봤어요
(22.12.13)

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1묶음 구매

[양념]

간장
6숟가락 구매
액젓
1.5숟가락 구매
고춧가루
1.5숟가락 구매
설탕
1.5숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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달래 한 묶음을 사 오면 중간에 고무줄이 묶여있는데 풀지 않고 그대로 씻어야 편해요 달래 손질은 겉에 얇은 껍질을 벗겨내면 사진처럼 깨끗한 알맹이만 남습니다

달래 손질법 레시피

2cm정도 길이로 잘라줍니다

양념장 : 진간장6 고춧가루1.5 액젓1.5 설탕1 참기름1 깨 약간 (밥숟가락 기준)

손질한 달래랑 양념장을 섞어줍니다

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2022-12-13 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

sns

요리 후기 1

-데레사 2023-02-12 21:08:15

액젓넣을 생각은 못 했는데 넣으니 간이 딱 맞아서 맛나게 먹었습니다~^^

쉐프의 한마디2023-02-12 22:03:41

저는 액젓 넣으면 감칠맛이 더 있어서 자주 사용해요ㅎㅎ

댓글 0

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