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고소한 맛이 가득한 스팸 방울양배추 볶음 만들기(미니양배추 요리)

고소한 맛이 좋은 방울양배추로 스팸과 함께 볶음 요리를 만들어 봤어요. 반찬으로 먹기 좋은 레시피입니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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방울양배추는 물에 담근 후에 식초를 1T 정도 넣어주고 5분 정도 담가놓아 주세요. 그리고 깨끗하게 3~4차례 정도 헹궈주세요.
스팸 약 3/4캔(150g)을 먹기 좋게 길쭉하게 썰어 주세요.
방울양배추는 반으로 잘라서 준비해 줍니다.
팬에 손질한 방울양배추를 넣은 후에 식용유 약 3T, 다진마늘 1T를 넣고 센불로 볶아주세요.

센불

방울양배추는 기름을 금방 흡수하므로 중간에 물을 약 50ml 정도 추가해줘서 타지 않도록 해주세요.
양배추가 초록색을 진하게 띄며 볶아지면 썰어 두었던 스팸을 모두 넣어주세요.
스팸이 적당히 볶아지면 굴소스 2T, 설탕 0.5T, 진간장 2T를 넣고 센불로 양배추가 푹 익을 정도로 볶아주세요.
미니양배추가 완전히 다 익으면 불을 끄고 참기름 0.5T와 후춧가루를 뿌린 후에 잘 섞어서 요리를 마무리해 주세요.
양배추의 고소함이 살아있는 스팸 미니양배추볶음 완성이에요.

등록일 : 2022-11-17 수정일 : 2022-11-18

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레시피 작성자About the writer

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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