Name: 청경채를 넣어 만든 목살간장구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살 450g; 청경채 300g; 간장 45ml; 굴소스 2스푼; 매실액 2스푼; 꿀 2스푼; 다진마늘 1t

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첼라인나

청경채를 넣어 만든 목살간장구이

굴소스를 넣어 만든 목살요리입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
450g 구매
청경채
300g 구매
간장
45ml 구매
굴소스
2스푼 구매
매실액
2스푼 구매
꿀
2스푼 구매
다진마늘
1t 구매

노하우

조리순서Steps

목살 450g을 구워주세요

중불로 해주세요!

고기가 반정도 익었을 때 먹기 좋은 크기로 잘라주세요!

간장 45ml+굴소스 2스푼+매실 2스푼+꿀 2스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요

꿀 대신 설탕 사용 가능합니다.

3번 과정에서 만들어둔 양념장과 다진마늘 1t를 넣고 볶아주세요

중불로 해주세요!

청경채는 깨끗하게 씻은 후 끝 부분을 잘라서 넣어주세요!

청경채는 숨이 빨리 죽으니 양념을 넣은 후 마지막에 넣어도 괜찮습니다.

청경채는 살짝 아삭한 식감이 남아있을 때까지만 볶아주면 완성입니다.

: 고기가 거의 익어갈 때쯤 청경채를 추가해주면 타이밍이 딱 맞습니다:)

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등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-10

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레시피 작성자About the writer

첼라인나

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

#목살간장구이 #목살양념 #청경채볶음 #청경채목살볶음 #굴소스양념

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