요거트컵케이크:전자렌지로 만드는 초고속 베이킹

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재미마미

요거트컵케이크:전자렌지로 만드는 초고속 베이킹

베이킹 초보도 오븐이 없어도 만들 수 있는 전자렌지 베이킹으로 만든 요거트 컵케이크에요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[머핀6개]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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베이킹 시작하기 전에;
버터와 달걀을 실온에 거내둔다.
밀가루와 베이킹파우더,베이킹소다는
체쳐놓는다.
말랑해진 버터는 거품기로 부드럽게 풀어준 후 설탕류와 소금을 넣고 크림화 될 때까지 저어준다.

플레인요거트1/3정도를 먼저 넣고 섞는다

마스코바도와 허니파우더는 설탕40그램으로 넣어줘도 상관없다

달걀을 넣고 풀어준다

체친 가루류를 넣어 살살 섞는다

남은 요거트를 넣고 섞는다

실리콘찜기에 머핀틀을 넣고 실리콘 머핀틀에 반죽을 70%정도 담는다
(사진은 좀 많이 담겼어요)

건포도와 아몬드,호두 등이 든 믹스넛한봉을 뜯어 반죽위에 토핑해 주었다
(선택과정,생략해도 돼요)

찜기 뚜껑을 덮고 5분정도 돌려준다

반죽이 많이 담기는 바람에 네모모양 컵케이크가 되었네요^^

: 오븐에 구울 경우엔 예열된 오븐 170도에서 25분쯤 구워주세요

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등록일 : 2022-11-03 수정일 : 2022-11-04

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#요거트컵케이크 #요거트요리 #전자렌지요리 #홈베이킹 #간식 #아침식사대용

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