내 반찬 만들기 마늘쫑 고추장 무침..

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윤씨네삼남매

내 반찬 만들기 마늘쫑 고추장 무침..

마늘쫑 사다가 반찬 만들었어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
요리당
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우선 마늘쫑 1단.. 씻어서 끄트머리 잘라냅니다

대략 5~6cm 길이로 썰어줍니다

그 사이 소금 1큰술 넣고 물 끓여주고요

물이 끓으면 마늘쫑 넣고 30~ 40초 정도만 데쳐줍니다

아삭한 식감을 좋아하면 이정도만 데치고 푹 익은거 좋아하면 좀 더 데쳐주면 됩니다.

그런 다음 찬물에 헹궈주고 체반에 받쳐 물기 제거합니다

고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 요리당 1/2큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1큰술 넣어준다음 잘 섞어서 양념장 만듭니다.

이제 마늘쫑 넣고 조물조물 무쳐주면 됩니다

마늘쫑 고추장 무침 완성입니다

먹어봐서 싱거우면 소금을 좀 더 넣어주세요~

마늘쫑고추장무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-17 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#마늘쫑무침 #마늘쫑 #무침요리 #초간단 #밑반찬

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