Name: 최고의 간식 고구마 찌는 법/찐고구마보관법/고구마 라떼 만들기 #두리문 #고구마찌기 #고구마 #고구마라떼 #라떼
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 고구마 2개; 우유 200ml

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두리문

최고의 간식 고구마 찌는 법/찐고구마보관법/고구마 라떼 만들기 #두리문 #고구마찌기 #고구마 #고구마라떼 #라떼

고구마 맛있게 쪄서 먹는 법을 소개합니다.
그리고 고구마라떼도 만들어 봅니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
우유
200ml 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

요렇게 덜어서

흐르는 물에 씻습니다.
껍질째 먹어버리게
뽀드득 3번 정도 씻습니다

그리고 중요한 한 가지 꿀팁은
**끝부분을 잘라주세요.
요렇게 하면 수분감이 전체적으로 들어가 훨씬 부드럽게 맛있게 먹을 수 있습니다.

채반 깔고 물을 넉넉히 넣어 주세요.
그리고 고구마를 넣어 주세요.

뚜껑을 덮고 보글보글 ~~
확 끌어 오르면
중불로 20분 끓입니다.(크기에 따라 다름)

불을 끄고 5분간 뚜껑을 덮고
뜸을 들입니다.

5분간 뜸을 들이면 좋은 점은
퍽퍽하지 않고, 촉촉해집니다.

한 번 먹어 볼까요?
단맛과
부드러움
목멤이 없네요.
수분감이 많아서 껍질이 잘 벗겨집니다.

**고구마 냉동보관법**
식힌 고구마는 먹을 만큼 봉지에 담아 냉동에 넣어요.
먹을 땐 냉동된 고구마를 전자레인지에 데워 드시면 됩니다.
**한 입 크기 5 ~ 6 개 고구마는 실온에서 잠깐 해동하고 3분 데우면 됩니다.
전자레인지에 데우면 부드럽고 방금 만든 찐 고구마가 됩니다.

**고구마라떼만들기**
찐 고구마 작은 것 2개 + 우유 200ml 믹스 함.
껍질째 갈아 넣어줍니다.

보라색이 살짝 보이는 게 색상이 예쁘고,
먹음직스럽게 보입니다.

달콤하고 부드러운 맛이 일품입니다.
간식으로 좋아요.
고구마라떼는 강력 추천입니다.
두리문 고구마 삶는 법,보관법, 라떼 완성~~

고구마 관련 상품

등록일 : 2022-10-16 수정일 : 2024-01-03

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레시피 작성자About the writer

두리문

간단한 요리로 건강하게

포토 리뷰 1

요리 후기 6

박은정 2023-12-23 06:12:28

정말로 속이 쫀득하니.. 더 부드럽네요^^제껀작은사이즈라 뜸까지 총 20분하니 최고요~~~~^^

바람처럼 2023-01-04 03:39:12

시간이 좀 애매했는데 덕분에 쉽게 했네요. 감사합니다.^^

쉐프의 한마디2023-01-05 10:29:35

감사합니다~~

우훗훗 2024-01-01 09:05:30

간단한 방법인데 진짜 촉촉하고 맛있네요! 엄지척

안소이 2023-11-14 14:03:58

잘쪘어요! ㅎㅎ 40분정도 쪄야 맛있는거같습니다.

쉐프의 한마디2023-12-29 10:10:56

감사합니다^^

레쓰기릿 2023-03-15 15:58:57

보관해놓고 라떼해먹기 좋네요

율리주부 2022-10-30 21:47:29

감사합니다

쉐프의 한마디2022-11-02 09:52:53

고맙습니다.^^

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#고구마찌는법 #고구마간식 #고구마찌기 #고구마라떼 #라떼 #고구마 #찐고구마보관법 #두리문

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