Name: 숟가락으로 막 퍼먹게 되는 가지닭가슴살볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭가슴살 2덩이; 가지 1개; 양파 1/2개; 파 1대; 다진마늘 1큰술; 청양고추 1개; 굴소스 2큰술; 노두유 1/2큰술; 깨 톡톡; 식용유 2큰술

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슬비하이

숟가락으로 막 퍼먹게 되는 가지닭가슴살볶음

안녕하세요, 슬비입니다.
냉장해동 시켜놓은 닭가슴살과 가지가 남아 어떻게하면
좋을까 고민하다가 볶아봤는데 너무 맛있어서 가지 싫어하는 남편도 숟가락으로 막 퍼먹고 있더라고요 ㅎㅎㅎㅎ
너무 맛있어서 레시피 공유합니당♥
제 유튜브에서도 인기예요!!

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2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살 구매 2덩이

가지 구매 1개

양파 구매 1/2개

파 구매 1대

다진마늘 구매 1큰술

청양고추 구매 1개

굴소스 구매 2큰술

노두유 구매 1/2큰술

깨 구매 톡톡

식용유 구매 2큰술

노하우

동영상

조리순서Steps

파 1대 송송썰고 청양고추 1개 송송 썰고 양파 1/2개 채썰어요.

가지도 4등분해서 적당한 크기로 썰어요.

닭가슴살 2덩이도 가지랑 비슷한 크기로 썰어줬어요.

팬에 식용유 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1대 넣고 마늘기름+파기름 내요.

마늘, 파 향이 올라오면 가지를 넣고 볶아요.

가지를 볶다가 닭가슴살을 넣고 같이 볶아요.

닭가슴살이 어느정도 익으면 양파도 넣고 볶아요.

굴소스 2큰술 넣고 볶아요.

청양고추 넣어요.

간은 어느정도 됐는데 살짝 색이 부족해서 노두유 0.5큰술 넣었어요. (생략가능합니다)

완성입니다. 깨를 뿌려주세요.

: 맛있게 드세요 ♥

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등록일 : 2022-10-03 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

슬비하이

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도