두리문 무순나물 된장무침 만들기/된장무침/제철음식 무순 #두리문 #나물무침 #나물요리 #제철나물요리 #무순나물 #된

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두리문

두리문 무순나물 된장무침 만들기/된장무침/제철음식 무순 #두리문 #나물무침 #나물요리 #제철나물요리 #무순나물 #된

제철음식으로 식이섬유가 많은 나물무침입니다.
건강에 좋은 제철음식을 많이 드세요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무순나물
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다진마늘
2큰술 구매
집 된장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
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통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 다진마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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1. 무순나물을 다듬는다.

2. 무순나물을 끓는 물에 30초 정도 데친다.
천일염을 넣고 데치면 살균작용도 한다.
제철 음식이라 색상이 곱다.

3. 무순나물을 깨끗이 씻는다.
흙이나 찌꺼기가 나오지 않게 잘 헹군다. 단, 팍팍 문지르거나 꽉 잡지 않고 살살 헹군다.

. 나물은 물기를 꽉 짜지 않고 어느 정도를 물을 제거한다. 세계 꽉 짜면 질겨진다.

5. 무순나물을 적당한 크기로 자른다.

6. 무순나물에 양념(마늘 다진 것 2 큰 술, 집 된장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 통깨 1 큰 술) 넣고 조물조물 무칩니다.
된장무침으로 해도 맛이 좋지만 된장을 넣지 않고 그냥 집간장, 참기름, 다진 마늘을 넣고 먹어도 맛이 좋다. 식성에 따라서 만들면 된다.

7.두리문의 무순나물 된장무침 완성^^
쉽죠!!

무순나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-18 수정일 : 2022-09-19

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간단한 요리로 건강하게

댓글 2

#두리문 #된장나물무침 #나물무침 #무순나물무침 #무순 #된장무침 #무침 #간단한무침 #제철음식 #나물요리

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