밑반찬 만들기 건새우볶음 마른새우볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,502

상품목록

맘이언니

밑반찬 만들기 건새우볶음 마른새우볶음

멸치볶음만큼이나 만들어두면 든든하고 맛있는 마른새우볶음 만드는 법을 소개해 드릴게요.

밑반찬으로도 아주 훌륭하지만 도시락 반찬으로도 그만이죠.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건새우
2컵 구매

[건새우볶음 양념]

식용유
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매
식용유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

마른새우볶음 만드는 법을 할 때 식용유를 두르지 않은 마른 팬에 살짝 볶아 수분을 날려주세요.
약불로 살짝 바삭하게 고소한 냄새가 올라올 때까지만 볶아주세요.

렇게 미리 팬에 볶아주는 게 비린내를 없애주는 방법이랍니다

채망에 받쳐 부스러기를 걸려줍니다.

키친타월을 이용해서 프라이팬에 남아있는 부스러기들을 닦아주고요.
고추장 가볍게 1큰술, 식용유 1큰술, 맛술 1큰술, 진간장 1/2큰술, 설탕 1/3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1/2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.

약불에 올리고 전체적으로 보글보글 끓어오르면 건, 새,우를 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다.

오래 볶으면 나중에 딱딱해지고 뭉쳐질 수 있으니 오래 볶지 마시고 어느 정도 볶아지면 불을 끄고 남은 잔열로 골고루 색이 나오게 볶아주시면 돼요.

마지막으로 고소하게 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

골고루 색도 예쁘게 건새우볶음이 완성되었어요.
식어도 달라붙지 않고 많이 달지도 짜지도 않고 아주 고소하답니다.
분명 반찬으로 만들었는데 맥주 안주로 자꾸만 손이 가네요.

건새우볶음 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bsy615

sns

댓글 0

#밑반찬 #건새우 #마른새우

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(40)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(251)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(76)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(52)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(51)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(333)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(164)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(130)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(42)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(44)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(16)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(29)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(363)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(163)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.