과일 빙수 만들기 집에서 빙수 기계 없이 만든 아몬드 브리즈 우유 빙수 (설빙 가지 마세요!)

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여사장

과일 빙수 만들기 집에서 빙수 기계 없이 만든 아몬드 브리즈 우유 빙수 (설빙 가지 마세요!)

안녕하세요 여사장입니다. 요즘 빙수 만들기에 꽂혀서 매주 종류별로 만들고 있습니다. ㅎㅎ 냉동실에 망고와 딸기가 있어서 과일 빙수 만들기를 시도해 보았는데요 이번에는 흰우유 대신 아몬드 브리즈 우유를 활용하여 빙수 기계 없이 만들어 보았습니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 팥 조리법

조리순서Steps

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아몬드 브리즈 우유를 실리콘 용기에 부은 후 냉동실에 넣고 얼려줍니다.

역시 빙수 기계 없이 만들 것이기 때문에 조리 30~1시간 전에 냉동실에서 꺼낸 후 실온 해동합니다.

팥을 너무 좋아해서 100% 과일 빙수가 아닌 팥 조금 넣은 과일 팥빙수에요... (인절미 떡도 쪼콤)

냉동 망고와 딸기

살짝 녹은 아몬드 브리즈 우유

깨끗한 비닐에 냉동 아몬드 브리즈 우유를 넣은 후 면포로 다시 한번 감싸줍니다.

나무 밀대로 모서리 부분을 집중적으로 내리치면 얼음이 잘 깨집니다.

잘게 부서진 우유 얼음을 그릇에 부어줍니다.

1차 연유 토핑

삶은 팥을 부어줍니다.

인절미가 조금 딱딱해서 전자레인지에 넣고 1분 이하로 돌려줍니다.

전자레인지

말랑해진 인절미를 가위로 잘라 그릇에 넣어줍니다.

이제 마지막 단계에 냉동과일을 올려줍니다. (실온에 두어 어느정도 해동된 상태임)

2차 연유 토핑

과일빙수 관련 상품

등록일 : 2022-08-17 수정일 : 2022-08-19

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레시피 작성자About the writer

http://youtube.com/c/��사장yeosajang

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