단호박 에그슬럿 만들기!(feat. 베이컨)

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단호박 에그슬럿 만들기!(feat. 베이컨)

요즘 단호박에그슬럿 만드는 영상이 너무 맛이있어 보여서 밤호박 한박스를 구입했습니다......역시나 너무 맛이있더군요 (존맛탱...) 저는 여기에 베이컨도 함께 넣어 만들어 보았습니다. 전자레인지 사용으로 후딱 만들 수 있는 아침요리! 아이들 간식! 단호박 에그슬럿 만들어 볼까요 ?

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
모짜렐라치즈
5T 구매
베이컨
1줄 구매
계란
1개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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재료를 준비합니다.
(베이컨한줄, 계란 1개, 모짜렐라 밥숟가락 5스푼, 단호박 한개)

먼저 단호박을 베이킹 소다를 톡톡 뿌려,

물로 깨끗히 씻어주세요.

요리 후, 껍찔도 같이 먹을꺼라 깨끗히 세척해주었어요.

깨끗히 세척한 단호박은 거꾸로 뒤집은 뒤,
전자레인지로 1분가량 돌려주세요.

전자레인지

한 김 식힌 후, 윗둥을 잘라줍니다.

뚜껑을 자른뒤, 속을 쉽게 파기 위해 칼로 홈을 내준 후,

숟가락을 사용하여 속을 파주세요(씨제거)

속을 다 파고 난 뒤, 계란 한개를 넣고 포크로 노른자 부분을 터트려 주고, 소금은 한꼬집 넣어주세요.

뚜껑을 닫고, 전자레인지에 3분정도 돌려줍니다.

계란 노른자를 잘 터트려 주지 않으면 뚜껑을 뚫고 계란이 폭발 할 수 도 있어요. 전 무서워서 1분 30초 되었을때 문 한 번 열고, 다시 1분30초를 돌려주었답니다.

전자레인지에서 꺼낸 단호박에 베이컨도 넣어주고,

모짜렐라치즈도 듬뿍 넣어주세요.

그리고 에어프라이어에 180도 5분~8분 정도 돌려줍니다.
맛있는 단호박 에그슬럿 완성되었습니다!!

에어프라이어

저는 냉동 베이컨을 바로 사용하였더니, 물이 생겨 좀 흐르더라구요 그래서 반으로 자른 뒤, 전자레인지에 1분정도 돌려서 수분을 날려주었습니다!!

: 제가 사용한 단호박(밤호박)의 크기는 어른남자주먹만한 크기였는데, 크기가 조금 더 크다면 재료사용을 2배로 해주세요.
에어프라이어에서 조리된 단호박을 꺼낼때 아주 뜨거울 수 있으니 도구를 사용하여 조심히 꺼내주세요!

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등록일 : 2022-08-06 수정일 : 2022-08-09

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