Name: 여름 무생채나물!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/4개; 고춧가루 3스푼; 다진마늘 1스푼; 쪽파 5뿌리; 새우젓 1스푼; 멸치액젓 1/2스푼; 통깨 1스푼; 설탕 1스푼

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승일승훈

여름 무생채나물!!!

여름무로 만든 무생채나물 밥반찬으로 가능하기도 하고 비빔밥으로 가능한 무생채를 만들었습니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/4개 구매
고춧가루
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
쪽파
5뿌리 구매
새우젓
1스푼 구매
멸치액젓
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

여름 무생채는 비빔밥으로도 가능하고 밥 반찬으로도 너무 좋은 나물 입니다.

무는 채칼을 이용해서 무채를 썰어주세요.
소금을 약간 넣어서 잠시 절여주세요.

따로 헹구지 않고 그대로 물기를 제거한후 볼에 담아냅니다.

고춧가루,다진마늘,새우젓을 넣어주세요.

멸치액젓, 설탕과 쪽파를 넣어주세요.

고춧가루의 양을 조절해 가면서 조물조물 양념이 잘 버무려 주세요.

통깨를 넣어서 마무리 해주세요.

여름 무생채무침이 완성이 되었습니다.

: 고춧가루를 먼저 넣어서 색감도 예뻐지도록 버무려주세요. 그래야 색이 예쁘게 먹음직 스럽게 버무려 진답니다.

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등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#무생채 #무생채나물 #식욕증가 #소화력증가 #체온조절 #섬유질풍부 #만개의레시피 #만개의쉐프

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