집에서먹는 추억의맛! 백순대볶음 레시피예요

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니니의솜사탕

집에서먹는 추억의맛! 백순대볶음 레시피예요

고소한맛의 백순대볶음이예요.
양념장을 찍어서 매콤하게도 먹을 수 있어요.
술안주로 추천해요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
양배추
1/8통 구매
깻잎
2묶음 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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기름을 두른 팬에 간마늘을 넣어요.
마늘이 타지 안도록 중불로 놓아요.

양배추와 양파는 한입크기로썰고,
당근은 채썰어서 팬에 넣어요.

설탕을조금 넣어요.

소금도조금을 넣어요.

야채가 반정도 익었을때 순대를 넣어 볶아요.

순대가 거의 익었을때 깻잎을 넣어요.

불을 끄고 들깻가루를 넣어 섞어줘요.

찍어먹을 양념장을 만들게요.
분량의 간마늘,들기름,들깨가루,
된장,초고추장을 썩으면 막장완성
이예요.

: 깻잎은 크게 잘라서
뭉치지 않게 풀어서 볶아주세요!

백순대볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

니니의솜사탕

안녕하세요! 야매요리 니니입니다^^

댓글 0

#추억의요리 #추억의맛 #백순대볶음 #순대볶음 #막장소스 #찍먹소스 #순대요리 #소주안주 #술안주 #저녁메뉴 #추천 #신림동순대

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