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상콤달콤

김가루, 김자반 만들기~맵단짠 내맘대로 주먹밥, 비빔밥, 국수 어디든 넣어먹기 좋아요

간장양념에 싸 먹으면 너무 맛있는 생김인데 맛있게 먹다가도 어느순간 찾지 않게 되는 게 생김인 것 같아요
이 생김으로 밥도둑 한 번 만들어보세요
주먹밥, 비빔밥, 국수 어디든 잘 어울리고 맵단짠 내맘대로 만드는 김가루랍니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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팬에 식용유 1T와 참기름 1T를 넣구요
잘게 썬 김을 준비해주세요
그냥 팬에 대고 가위로 잘라주시면 쉬워요

길게 한 방향으로 먼저 자른 후 모아서 자르면 쉽게 자를 수 있답니다

김에 양념을 해주세요
고추가루, 설탕, 맛소금을 넣어주시는데요
매운 거 못 먹는 아이에게 줄거면 고추가루 빼시구요
설탕 소금은 조금씩 넣고 버무려 간울 본 후 입맛에 맞게 간을 해주세요

간을 너무 세게 하면 많이 먹기 어려우니 조금 삼삼하다 싶을 정도로 해주는 게 좋더라구요
다 볶아지면 간이 골고루 묻어 간이 조금 더 있게 느껴지니 부족한 간은 완성 후에 더 해주셔도 돼요

약불에서 저어가며 볶아주세요
김 색이 밝은 초록색이 될 때까지 볶으시면 돼요
드셔보시고 싱거우면 입맛에 맞게 간을 더 해주셔도 되구요
마무리로 통깨 솔솔 뿌려주시면 완성입니다
바삭바삭하고 고소하고 여기저기 넣어먹기 너무 좋답니다^^
팁-주의사항
김을 손으로 찢는 것보다 가위로 자르는 게 좋답니다
길게 한 방향으로 먼저 자른 후 자른 김을 모아서 잡고 먹기 좋게 잘라주세요
고추가루가 들어가기 땨문에 약불에서 볶아야 타지않아요

등록일 : 2022-06-12 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

상콤달콤

맛있는 집밥으로 행복한 하루. https://m.blog.naver.com/eh4sj

포토 리뷰 1
요리 후기 1

김선진 2022-08-31 17:06:34

김가루만들어뒀다가 주먹밥만들때 쓸려구요 감사합니다^^ 

쉐프의 한마디2022-09-04 17:21:17

네 맛있게 만들어드세요^^

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