고추참치순두부찌개끓이는법

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햐야신스

고추참치순두부찌개끓이는법

고추참치넣고 간단하게 순두부찌개 끓여봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해줬어요.
대파는 잘게 썰어줬어요.

순두부는 소금을 솔솔 뿌려놓으면 물이 빠르게 빠져서 덜 부서지고 탱글탱글해요.
시간이있다면 전날 물기 빼놓으셔도 되요.

애호박은 4등분해서 길게길게 썰어줘요.

식용유넣고 다진마늘넣고 볶다가 파넣고 볶고 마늘과 파향이 올라오면 고추가루넣고 볶아줘요.

볶다가 고추참치넣고 캔에 가득 물 두번담아 넣으면 물양이 딱 좋더라구요.

물넣고 보글보글 끓여줘요.

보글보글 끓어오르면 간장1T를 넣고

까나리액젓 0.5T넣어주세요.

양념을 넣고 물빠진 순두부를 넣어줘요.

보글보글 끓어오르면 팽이버섯과 계란1개를 톡 깨뜨려넣어줘요.
1~2분정도 있다가 불꺼주면 완성입니다.

: 순두부는 물기를 빼주면 덜 부서지고 탱글탱글해요.
참치캔가득 2번 물 담으면 물양좋더라구요.
기호에따라 양파나 고추도 넣어주셔도 맛있어요.

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-10

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레시피 작성자About the writer

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

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#고추참치순두부찌개 #순두부찌개

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