Name: 마늘장아찌만드는법 고추장마늘장아찌 드셔보세요
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 깐마늘 500g; 소주 1컵; 식초 1컵; 고추장 5큰술; 진간장 5큰술; 올리고당 5큰술; 맛술 3스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,007

집밥레시피냉장고를부탁해

마늘장아찌만드는법 고추장마늘장아찌 드셔보세요

고추장양념된 마늘장아찌 만들어보세요

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[마늘장아찌1차절임물]

깐마늘
500g 구매
소주
1컵 구매
식초
1컵 구매

[고추장마늘양념장]

고추장
5큰술 구매
진간장
5큰술 구매
올리고당
5큰술 구매
맛술
3스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

마늘500g을 껍질을 벗겼습니다.

마늘을 씻을때는 물에 담그어서 껍질이 벗길때는 서로 손을 비벼가면서 껍질을 하나하나 벗겨주세요

마늘을 세척했습니다.

소주1컵 식초1컵을 넣고 햇빛이 들지않는 실온에서
이틀정도 담궈주세요
이과정을 통해서 마늘의 매운맛이 많이 순화됩니다.

이틀지난 마늘의 모습입니다.
햇빛들지않는 장소에 실온으로 매운맛을 빼주었는데
한두개가 초록빛으로 변했네요
그래도 먹는데는 지장이 없습니다.

1차적으로 절인물을 빼주세요

양념장 만들기
고추장5큰술
올리고당5큰술
진간장5큰술
맛술3큰술

양념장을 넣어주세요
그리고 바로 무쳐주시면 완성입니다.

양념이 다되었다면 보관통에 넣어서 냉장보관하시면 두고 두고 드실수있답니다.
남은 고추장은 비빔국수나 골뱅이무침 등 다양하게
활용할수있답니다.

: 1. 고추장마늘장아찌로 맛있게 만들어보세요

고추장마늘장아찌 관련 상품

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥레시피냉장고를부탁해

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

#고추장마늘장아찌 #마늘장아찌 #마늘장아찌만드는법 #고추장마늘 #마늘

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(209)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(68)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(41)

장아찌 맛보장 레시피

1

향긋함에 쓰러지고 식감까지 아삭아삭 향긋한 셀러리장아찌

진냥이

4.9(16)
2

실패없는 초 간단 마늘짱아찌 만들기

엉뚱공주네

4.9(13)
3

입맛 살리기 1탄, 감말랭이 장아찌

이웃농촌

5.0(8)
4

곰취나물장아찌 만들기 ~ 입맛 돋우기 딱이다,

팬이맘

5.0(6)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(27)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(18)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(91)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(69)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(114)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

5.0(22)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(13)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)