Logger Script
3,154
상품목록
main thumb
예쁜나무숲

찜질방 구운 계란 만들기-with 압력밥솥으로 구운계란

가끔 슬로우쿠커로 구운 계란을 만들어 보았지만 10시간이라는 긴 시간을 기다려야 했어요. 그래서 오늘은 압력밥솥으로 구운 계란 만들기를 해보려구요.
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 계란을 깨끗이 씻은 다음 실온에 2시간을 두었어요. 냉장상태의 계란을 바로 굽게 되면 압력밥솥에서 껍질이 깨지는 사고가 발생해요.
압력밥솥에 계란 14개와 물 1/2컵, 그리고 소금 1ts을 넣어줍니다.
압력밥솥 뚜껑을 닫은 다음 하이라이트 최고온도 9에 맞춰주었어요.
압력밥솥 추가 올라오기 시작하면서 추가 끝까지 올라오도록 기다렸다가 하이라이트 4(약약 불)에 놓고 1시간을 기다려줘요.
김이 다 빠지고 압이 해제되면 압력밥솥 뚜껑을 열어줍니다.
일부 달걀 껍질은 깨졌지만 타지는 않았네요~ㅎ
달걀 껍질 깨짐을 방지하기 위해 압력솥 바닥에 면포를 깔고 구우면 좋아요.
색깔도 맛도 찜질방에서 먹었던 쫄깃쫄깃 구운 계란 맛이 나요. 구운 계란은 이제 압력밥솥에 맡겨야겠어요^^

등록일 : 2022-05-28 수정일 : 2022-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다.

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피