Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,658
상품목록
main thumb
사계절밥상

민들레겉절이. 새콤매콤 쌉싸름함이 입맛 살려주는 봄채소무침.

봄이면 제일 먼저 찾는 민들레로 겉절이를 만들었어요.
6인분 이상 15분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
민들레는 잡풀을 정리하고 깨끗이 여러번 씻어 주세요.
깨끗이 씻은 민들레는 식초 2T 넣어 20분 정도 담가 둡니다.
부추는 2cm 길이로 썰고 양파는 채 썰어 주세요.
홍고추는 반으로 갈라 씨를 털어내고 어슷 썰어 줍니다.
볼에 액젓, 고춧가루, 매실청, 식초, 조청, 통깨, 참기름으로 무침 양념 만들어 주세요.
양념에 민들레와 양파, 홍고추를 넣고
풋내가 날수 있으니 살살 무치다
통깨, 참기름으로 완성합니다.
팁-주의사항
민들레는 쌉싸름한 맛이 나는데 싫다면 소금물에 30분 정도 담가 쓴맛이 줄어 들면 무쳐 주세요.

등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2022-04-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

사계절밥상

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

요리 후기 1

남영우 2023-03-26 21:25:37

너무 달아요 물엿은 안넣어도 될것 같아요 

댓글 0
파일첨부
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
두부김치 맛보장 레시피
더보기
닭다리스테이크 맛보장 레시피
더보기
명엽채볶음 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
칼국수 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피