애호박 호박구이무침!!!

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승일승훈

애호박 호박구이무침!!!

우리남편의 최고로 좋아하는 애호박으로 호박구이무침을 만들었습니다. 요즘 가격이 너무 비싸서 호박하나에 1,980원이나 주면서 남편이 좋아하는거라서 구입했답니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
쪽파
2뿌리 구매
파프리카
약간 구매

[호박구이 양념장]

진간장
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
검은깨
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 쪽파 손질법

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▶ 파프리카 보관법

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▶ 참기름 보관법

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아삭아삭 식감을 살려서 만든 밥도둑 애호박 호박구이무침입니다.

애호박을 반으로 잘라서 길게 썰어주세요.

후라이팬에 기름을 약간 두른후에 약불을 이용해서 애호박을 구워주세요.
앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

약불

애호박구이 양념장을 만들어주세요.

쪽파와 파프리카를 송송 썰어주세요.

미리 만들어 놓은 양념장을 올려주세요.

호박에 양념이 잘베이도록 조물조물 묻혀주세요.

양념장이 잘 버무려 졌다면 마지막으로 검은깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

너무 나도 맛있는 호박구이무침이 완성이 되었습니다.

호박구이 냄새가 집안에 가득합니다.

봄철 입맛이 없을때 너무좋은 호박구이무침 적극추천합니다.

: 애호박은 어떻게 먹어도 맛있지만 이렇게 기름 조금만 두르후 호박에서 나오는 물의 양으로 약불을 이용해서 노릇노릇하게 구워주면 아삭아삭 맛있는 애호박으로 만든 호박구이무침 레시피를 소개합니다.

애호박구이무침 관련 상품

등록일 : 2022-04-06 수정일 : 2022-04-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#애호박구이무침 #호박무침 #호박구이 #만개의레시피 #암예방 #칼륨풍부 #만개의쉐프

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