봄동겉절이 무침 초간단 황금레시피 양념으로 비빔밥까지!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,142

상품목록

보라푸드

봄동겉절이 무침 초간단 황금레시피 양념으로 비빔밥까지!

1월~3월 제철인 봄동,
제일 먼저 봄을 알리는 채소라고 하더라구요
달달하니 맛있는 봄동에 황금레시피 양념으로
비빔밥까지 해먹었어요 (◞♥ꈍ∇ꈍ)◞♥

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
1봉지 구매

[양념(숟가락 기준)]

액젓
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

봄동의 벌어진 잎을 모아서
손에 잡고 밑동 부분을 잘라주세요
(저는 잎을 하나하나 뗏는데 칼로 자르는게 더 편해요)

봄동은 떡잎이 적고 색이 연한 녹색을 띄고 잎에 반점없이 깨끗하고 하얀부분이 선명한게 맛있습니다 :)

식초를 2~3방울 떨어뜨린 물에 살짝 담궈 준 후
흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요

상추, 배추 같이 주름 진 부분에 벌레랑 이물질이 많다고 해요 이럴때 식초에 살짝 세척해주는게 좋아요

흐르는 물에 뿌리부분부터 깨끗하게 씻어준 후
물기를 제거해주세요

액젓2, 설탕2, 다진마늘1, 매실청1, 고춧가루2를 넣어주세요

저는 매운 고춧가루를 사용해서 매콤 달달하더라구요 :) 매실청은 생략 가능합니다 감칠맛 더해주려고 넣은거에요

겉절이를 먹기 좋은 크기로 잘라서 볼에 담아준 후 위에 양념장을 부어주세요 그리고 맛있게 무쳐주세요

완성입니다!
고기랑 곁들여먹으면 맛있는 봄동 겉절이
지금 딱 맛있어요 언능 고기 구우러 가죠!

반은 겉절이로 먹고 반은 비빔밥해서 먹었습니다
참기름 2바퀴 두르고 비빔밥은 국룰입니다
그럼 모두 맛있게 드세요 (◞♥ꈍ∇ꈍ)◞♥

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2022-03-16 수정일 : 2022-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 어렵지 않고 누구나 만들 수 있는 레시피를 공유하려고 해요 ♥ 감사합니다

댓글 0

#봄동겉절이 #봄동 #봄동겉절이만드는법 #봄동겉절이무침 #봄동요리 #겉절이 #겉절이양념

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(117)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(64)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

초간단 육회 만드는 법

남먀

5.0(14)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(146)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(72)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(44)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(31)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

칼국수 맛보장 레시피

1

칼국수 황금레시피

시크제이맘

5.0(168)
2

얼큰한 김치칼국수

요리는소소한행복

4.9(22)
3

백종원 칼국수, 좀 더 간편하게 만들자

고래언니

4.6(12)
4

감자칼국수

옥이

4.9(10)

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(26)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(269)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(265)
3

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)
4

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(20)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(238)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.8(162)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(130)
2

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
3

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(23)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(612)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(296)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(130)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(53)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(58)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.8(18)
3

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)
4

옛날짜장

제주언니

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.