비주얼 만큼 맛있는 브로콜리 계란말이 맛있게 만들기

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비주얼 만큼 맛있는 브로콜리 계란말이 맛있게 만들기

필수식품 영양이 풍부한 계란말이 이렇게 만들었더니 순식간에 다 먹어 버렸네요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
브로콜리
약간 구매
당근
약간 구매
게맛살
70g 구매
식용유
약간 구매

[양념 재료]

맛소금
약간 구매
미림
1큰술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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계란, 브로콜리, 당근, 맛살(크래미)를 준비합니다

계란을 흰자와 노른자를 분리하고 맛소금 약간으로 간하고 흰자에는 미림 1큰 술을 넣고 섞어준다

당근은 곱게 다지고 브로콜리는 씻은 후 겉 부분만 잘라준다

맛살은 찢는다

흰자에 준비한 재료를 넣고 섞고

달군 팬 약불로 기름 코팅을 한 후 흰자 부터 나누어 말아주고

흰자를 다 말고 노른자는 마지막에 말아감싼다

사면을 골고루 익힌다

영양이 풍부한 계란말이 맛살을 넉넉히 넣으면 더욱 맛이 좋아요

브로콜리계란말이 관련 상품

등록일 : 2022-03-13 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

꼬순네집밥HomeCooking

https://blog.naver.com/ho1772

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#계란말이 #브로콜리계란말이만드는법 #계란요리 #브로콜리요리 #달걀요리

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