봄 향기 가득! 두부구이와 냉이장

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저녁노을

봄 향기 가득! 두부구이와 냉이장

입춘도 지났으니 봄은 오고 있지만 아직 바람속에는 겨울이 남아있습니다. 식탁에서 가장 먼저 느끼는 봄 두부 구이에 냉이장을 올려보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[ 재료 ]

두부
1모 구매
냉이
3개 구매
간장
2숟가락 구매
육수
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
식용유
적당량 구매
깨소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 식용유 조리법

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▶ 참기름 보관법

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두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 물기를 제거한 후 식용유를 두르고 프라이팬에 앞뒤 노릇하게 구워낸다.

냉이는 잘게 썰어 양념장을 만들어 준다.

접시에 구운 두부를 담고 그 위에 양념장을 끼얹어 완성한다.

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등록일 : 2022-03-02 수정일 : 2022-03-02

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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