Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,140
상품목록
main thumb
썬쿡♡

크래미 계란말이

예쁜 계란말이 만드는 법 크래미 계란말이 만들기 입니다^^
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 다진양파 손질법다진양파 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 맛소금 조리법맛소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
계란을 노른자와 흰자로 분리합니다.

노른자에 흰자가 약간 들어가야 계란말이를 말아 줄 때 더 부드럽게 잘 말려요.

양파와 당근 대파를 잘게 다져주세요.
크래미도 잘게 다져줍니다.

잘게 다져주어야 계란말이를 말 때 모양이 예쁘고 촘촘하게 나와요.

계란 흰자에 다진 크래미와 야채를 넣고 맛술 1/2수저, 맛소금 1/3티스푼, 후추 약간, 참기름 1티스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다.
노른자에는 맛소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어 줍니다.
달군 프라이팬에 식용유를 두르고 키친타월로 전체적으로 닦아 줍니다.
계란 흰자물을 1/2 정도 부어서 계란이 어느 정도 익으면 뒤집개를 이용해서 말아 주세요.

센불에 하면 계란이 타버리니 중약불이나 약불로 요리해 주세요.

또 한 번 프라이팬에 기름을 두르고 키친타월로 전체적으로 닦아주세요.
계란 흰자물 나머지를 모두 부어주세요.

만들어둔 계란흰자말이를 살짝 들어서 계란 흰자물을 바닥 전체에 퍼지게 해준 다음 말아주셔야 만들어둔 계란말이와 잘 붙어요.

계란이 어느정도 익으면 똑같이 뒤집개로 말아줍니다.
마지막으로 식용유를 두르고 키친타월로 닦아 준 다음 풀어둔 노른자를 한 번에 다 부어주세요.
노른자를 뒤집개를 이용해서 잘 말아 줍니다.

다 말아 주었으면 불을 끈 상태로 잔열로 속까지 다 익도록 둡니다.

계란말이를 완전히 식혀준 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

완전히 식힌 다음에 썰어주셔야 잘 썰려요.

완성입니다.

등록일 : 2022-02-08 수정일 : 2022-02-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

sns
댓글 0
파일첨부
#크래미계란말이#예쁜계란말이#야채계란말이#계란말이#맛살계란말이#계란말이만들기
컵케이크 맛보장 레시피
더보기
명란파스타 맛보장 레시피
더보기
궁중떡볶이 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
순대볶음 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.