Name: 1월 겨울생선 초간단 술안주 에어프라이어 양미리구이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 양미리 10마리; 소금 약간; 식용유 약간

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쿡따라

1월 겨울생선 초간단 술안주 에어프라이어 양미리구이

1월 제철 겨울생선 양미리를 에어프라이어와 후라이팬에 구워 맛을 비교해 보았어요~
둘다 비린내 없고 고소하고 맛있는데 비주얼이 약간 차이 나요ㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양미리
10마리 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

양미리 손질
내장은 쬐금 들어 있는데 따로 뺄 필요는 없어
머리와 꼬리만 가위로 잘라내 주면 양미리손질 끝입니다

양미리 씻는 방법은 흐르는 물에
양미리를 한번 훝어 주고 2번 정도 헹궈 주면 끝!!

물기 뺀 양미리 에어프라이어 바스켓
트레이 위에 나란히 올려 준 후
오일 약간만 칙칙 뿌려 주세요~

에어프라이어 200도에서 20분 정도 돌려 주세요~

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 온도와 시간 조절해 주세요!

양미리가 노릇 노릇 잘 구워졌지요~

후라이팬에도 양미리 지글지글 구워 봤어요~

식용유 약간 두르고 소금 약간 뿌려 구워 주면 됩니다

취향에 따라 밀가루 약간 묻혀 구워도 좋구요!

후라이팬에 구우니 10분이면
노릇 노릇하게 잘 구워지더라구요~

아이들은 밥반찬으로 어른은 술안주로
온가족이 즐길 수 있는 등푸른생선 양미리구이입니다

오른쪽은 후라이팬에 구운거고 왼쪽은 에어프라이어에 구운건데
에프에 구운 양미리는 쪼그라들어 비주얼은 팬에 구운게 더 좋네요~

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등록일 : 2022-01-13 수정일 : 2022-01-13

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쿡따라

요리의 재구성

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