Name: 애플 파이 만드는법 달달한 사과조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 식빵 4장; 사과 2개; 계란 1개; 설탕 1/3컵; 레몬즙 1T; 계피가루 1t

6,447

뚜디

애플 파이 만드는법 달달한 사과조림 만들기

애플파이는 사과조림만 만들어 두면 만들기는 너무 간단한데요 시판 사과잼을 이용하면 더 간편하겠지만 시판 사과잼은 너무 달기도 하고 사과를 직접 졸여서 애플파이 만들면 건강에도 좋잖아요
어른들도 좋지만 특히 아이들 간식으로 이만한 게 또 없을것 같네요~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

사과는 씨와 껍질을 제거한다음
8등분으로 자르고

잘게 다져줍니다

냄비에 사과와 설탕을 넣고 설탕이 잘 녹도록

중불에서 섞어주며 끓이다 끓기 시작하면

레몬즙1큰술 넣고
중약불로 줄이고 졸여줍니다

타지 않게 저어가면서
수분이 없어질때까지 졸여주세요

수분이 졸아들면 계피가루1작은술 넣고

잘 섞어 주고 사과조림을 마무리합니다

식빵 테두리는 잘라내고~

밀대로 얇게 밀어준다음

한쪽에 사과조림 넣어 주고
테두리 부분에 계란을 발라주세요
빵이 벌어지지 않게 접착제 역할을 해줘요 4면 다 바를 필요는 없구요
조림이 있는쪽 주변만 발라주면 됩니다

식빵을 반으로 접은다음
벌어지지 않게 포크로 꾹꾹 눌러주고

중앙에 사선으로 칼집을 내줍니다

그런다음 붓을 이용해서 윗면에만
계란물을 발라주세요

스텐망에 종이호일을 깔고 애플파이 넣어준다음

에어프라이어에 넣고
180도에 10분 정도 구워주세요

에어프라이어

에프에서 꺼내보니 노릇노릇하게 잘 구워졌네요^^

: 에어프라이어 사양에 따라 구워지는 정도가 다르니 중간중간 구워지는 정도를 확인해가면서 구워주세요~

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등록일 : 2022-01-02 수정일 : 2022-01-03

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레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/3320k

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도