Name: 배추된장국 황금레시피 :: 겨울 배추로 뜨끈한 배추된장국 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 배추 230g; 된장 1T; 다진마늘 1/2T; 고추장 1/3T; 육수 500ml

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요리하는누나리미Limii

배추된장국 황금레시피 :: 겨울 배추로 뜨끈한 배추된장국 만들기

오늘은 달달한 겨울 배추로 뜨끈한 배추된장국을 만들어 보려고 해요
어머니가 지인 배추밭에서 배추를 몇 개 뽑아오셔서 배추가 한가득이라 한동안 배추를 열심히 먹어야할 것 같아요
그럼 오늘도 맛있게 만들어 먹어볼게요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추
230g 구매
된장
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매
고추장
1/3T 구매
육수
500ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

배추를 1-2cm정도로 숭덩숭덩 썰어주세요

냄비에 육수 500ml를 넣고 끓여주세요
육수는 멸치, 다시마, 표고버섯으로 만들었어요

육수는 미리 만들어 냉장고에 보관하고 그 때 그 때 사용하면 좋아요

육수가 끓으면 된장, 다진마늘, 고추장을 넣고 썰어둔 배추도 모두 넣어주세요

배추는 금방 숨이 죽고 숨 죽으면 양이 얼마 안되서 살짝 넘치게 넣어야해요

뚜껑을 닫고 배추가 야들야들해질 때까지 푹 끓여주세요

: 육수는 미리 만들어 냉장고에 보관하고 그 때 그 때 사용하면 좋아요
배추는 금방 숨이 죽고 숨 죽으면 양이 얼마 안 되서 살짝 넘치게 넣어야 해요

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등록일 : 2021-12-12 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는누나리미Limii

Hyolyday( *ฅ́˘ฅ̀*) 요린이분들도 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근~ 예쁜 막내동생 맛있는 음식 만들어주고 싶어서 시작한 요리입니다♡

#배추된장국 #배추국 #된장국 #배추 #배추요리 #국물요리 #국요리 #겨울배추

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