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심킹카

#HACCP#바삭아삭 두부김치

평범한 두부김치는 가라~
아삭아삭 달달볶은 김치랑
빵가루 옷을 입은 바삭두부의 꿀조합
아삭&바삭 이색 두부김치가 왔어요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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#HACCP 식품안전 인증마크
두부, 베이컨, 김치를 준비해주세요.
키친타올로 두부 물기를 제거해주세요.
두부를 큐브모양으로 깍둑썰어 준 뒤 위에만 소금 솔솔 밑간해주세요.
빵가루 2컵과 달걀 1~2개를 깨서 충분히 풀어주세요.
김치를 1/4포기
(밥공기 1컵 분량)을 준비해주세요.
베이컨을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고
참기름 1, 간장 1, 설탕 1 숟가락 투입
김치를 달달 볶아준 뒤 종이컵 분량 물 1잔을 붓고 충분히 끓여주세요.
국물이 자작자작해지면 다시한번 물 1잔을 붓고 국물이 완전히 졸때까지 끓여주기만 하면 볶음김치 완성!
달걀물에 큐브 두부를 넣어주세요.
빵가루 옷을 입혀주세요.
달군팬에 두부를 올려주세요.

약불

앞뒤로 노릇노릇 바삭바삭하게 구워주세요.
아이들 간식이라면 케첩 또는 칠리소스에 콕!
어른들 밑반찬 및 술안주라면 바삭 두부에 볶은김치 싸서 한입하세요. 엄지척입니다.

등록일 : 2021-10-20 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

심킹카

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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