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부드러움 속 달콤함 크림치즈무화과휘낭시에

무화과를 넣어 달콤하고 상큼한
크림치즈무화과휘낭시에

부드러운 휘낭시에 속에
무화과와 크림치즈를 넣어 맛을 더했어요
6인분 이상 30분 이내 아무나

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조리순서Steps
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냄비에 버터를 넣고 주걱으로 저으면서 갈색이 될 때까지 가열한다.

베로나 멀티냄비

갈색이 된 버터를 체에 한번 걸려 준비한다.
볼에 달걀흰자, 설탕, 꿀을 넣고 거품기로 잘 섞는다.
박력분, 아몬드가루를 체쳐 넣고 거품기로 섞는다.

휴바트 채반

태운 버터를 조금씩 넣으면서 섞고 반건조무화과를 작게 잘라 넣고 섞는다.
반죽이 모두 섞이면 랩핑하여 냉장고에서 1시간 이상 휴지시킨다.
휴지시킨 반죽을 짤주머니에 넣고 틀에 짠 후 반건조무화과, 크림치즈를 올린다.
200도 예열한 오븐에 12~13분 굽는다.

오븐

구워진 휘낭시에는 틀에서 뺀 후 식힘망에 식힌다.
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등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2021-10-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

어스틴 2021-12-12 20:26:57

맛있네요. 지인들에게 선물하니 되게 맛있어하네요 

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