Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,530
상품목록
main thumb
동주키친

면역력 높이는 음식 건강한 반찬 아몬드 마늘조림 만드는 법

하루에 마늘 몇 개씩 먹으면 좋다고 하던데, 그 몇 개가 몇 개인지..

오늘은 면역력을 높이는 식재료인 마늘로 반찬을 만들었습니다.

마늘을 채 썰어서 편 썰어서 다져서 부재료로 사용해서 반찬을 만들었지 주재료로 사용해서 반찬을 만드는 일은 거의 없는데요.

마늘을 주재료로 사용해서 마늘조림을 만들었습니다.

마늘을 생으로 먹으면 조금 부담스러워서 상추에 고기 싸먹을 때 곁들어 먹는 정도인데 마늘조림을 만들어 드시면 전혀 부담스럽지 않습니다.

불을 가열해서 익히는 과정에 마늘 특유의 매운맛은 다 없어지고 양념이 달달해서 한 개 두 개 계속 먹게 됩니다.

저는 마늘만 넣으면 재미없을 것 같아서 아몬드를 넣었습니다.

제가 나름 하루에 30알씩 아몬드를 챙겨 먹거든요.

집에 아몬드 많아요~

그럼 지금 바로 아몬드 마늘조림 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 30분 이내 아무나

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장 4T, 올리고당 4T, 물 3T을 넣어 골고루 섞어 양념을 만듭니다.
크기가 큰 마늘은 반으로 썰고 크기가 작은 마늘은 그대로 사용합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 마늘을 넣어 볶습니다.
마늘이 노릇노릇하게 익기 시작할 아몬드를 넣어 볶습니다.
아몬드의 고소한 향이 올라올 때 미리 만들어 놓은 양념을 넣고 졸입니다.
알맞게 조려진 상태가 되었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 은은항 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 아몬드 마늘조림 완성.

등록일 : 2021-09-27 수정일 : 2021-09-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
파이 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
비빔만두 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피