[ 목이버섯 볶음 ] 맛있는목이버섯, 고급스러운맛, 맛보장!

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solsolbarama

[ 목이버섯 볶음 ] 맛있는목이버섯, 고급스러운맛, 맛보장!

고급스러운 목이버섯볶음 소개합니다.
믿고 따라오세요.
와인안주로도 좋아요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목이버섯
2주먹 구매
믹스 견과류
1/2주먹 구매
올리브
4알 구매
전복
2미 구매

[양념]

양조간장
0.5t 구매
소금
0.2t 구매
들기름
3t 구매

노하우

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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목이버섯을 (두주먹 분량) 깨끗하게 씻어 먹기좋게 잘라줍니다.

전복 2미를 먹기 좋게 썰어줍니다.

없으시면 생략하셔도 상관없어요!
넣으시면,, 더 맛있을뿐...
(새우도 좋아요)

올리브 2알을 송송 썰어줍니다.

없으시면 생략하셔도 무관합니다.

전복을 들기름 2t를 넣고 볶아줍니다.

목이버섯과 들기름 1t를 추가로 넣고 볶아줍니다.
목이버섯이 튈 수 있으니 불을 약하게 사용하시고 조심하세요!

소금 0.2t, 양조간장 0.5t를 넣고 볶아줍니다.

견과류 반줌을 넣고 볶아줍니다.

안넣으셔도 좋아요. 넣으시면 식감이 좋아요.
이때 트러플 오일을 몇 방울 넣으시면 ... 훨씬 풍미가 좋습니다.
딱 와인안주!

맛있게 담아서 드세요!

: 전복과 견과류가 들어가면 훨씬 식감이 좋고 맛있어요.
목이버섯을 볶을 때 튈 수 있으니 불을 약하게 사용하시고 조심하세요!

목이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 (어렵지 않은) 요리를 지향합니다.

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#목이버섯 #맛있는목이버섯 #와인안주 #목이버섯볶음

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