꼬들꼬들 초간편 에어프라이어를 이용한 가지구이 밑반찬

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뽀돌이7

꼬들꼬들 초간편 에어프라이어를 이용한 가지구이 밑반찬

여름철 채소인 가지를 이용한 반찬이 많이 있지만 그중
에어프라이어를 이용하여 꼬들꼬들 맛있는 가지구이
요리법을 소개 합니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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가지를 물에 잘 씻은 후 길쭉하게 썰어 주세요.

썰어논 가지를 에어프라이어에 가지런히 놓아 주세요.
에어프라이어 설정은 온도 180도에 10분 돌려주세요.

에어프라이어

바닥엔 기름종이를 깔아 주었습니다.

에어프라이어에서 가지가 구워지는 동안 양념장을 만들어 주세요.
대파, 청양고추를 잘게 썰어 줍니다.

청양고추, 대파, 다진마늘, 고추가루
간장, 멸치액젓, 매실액, 설탕 을 넣고
잘 비벼줍니다.

에어프라이어에서 10분 잘 구워졌다면
뒤집어서 2~3분 정도 더 구워 줍니다.

앞뒤로 구워주면 더욱 꼬들꼬들하게 됩니다.

구워진 가지를 에어프라이어세 꺼낸 다음 만들어 놓은 양념장을 버무려 주면 됩니다.

만들어 놓은 양념장 입니다.

양념장으로 잘 버무려 주었다면
이쁜 접시에 옴겨 담고 위에 통깨 살짝 뿌려주면 오늘의 반찬이 완성 됩니다.

: 에어프라이어로 누구나 손쉽게 할 수 있는 가지구이 요리법 입니다.
꼬들꼬들하게 만들기 위하여 에어프라이어를 십분 후 다시돌릴때 너무 많이 돌리면 탈수 있으니 타지 않도록 봐가면서 요리 하시기 바랍니다.

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등록일 : 2021-08-18 수정일 : 2021-08-19

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레시피 작성자About the writer

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

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#가지요리 #가지반찬 #가지구이 #가지밑반찬 #간단요리법 #밑반찬

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