윤기 좔좔 간장 돼지등갈비 만들기

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윤기 좔좔 간장 돼지등갈비 만들기

단짠 좋아하시는 분께 추천드립니다.

영상 참고 있으니 한번 보시면 도움이 되실거에요 어렵지 않으니까여~

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
파
5조각 구매
월계수잎
4장 구매
통후추
8알 구매

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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윤기 좋은 등갈비찜 시작해볼까여?
영상 참고하시면 더욱 쉽게 할수 있답니다~
위에 링크 있습니다.

먼저 핏물을 빼야하니, 고기에 칼집을 넣고, 물에 약 30분 정도 담가주세요.

냄비에 월계수잎과 통후추를 넣어줘요 ( 잔냄새 제거하는거에요)
약 10~15분 정도 끓입니다.

소스를 한번에 부을거니까 미리 만들어 놓으시면 편해요
그리고 참기름은 조리 끝날때쯤에 넣어주세요!! 꼭!! 처음부터 넣어버리면 향이 안나요~

냄비에 해도 되지만 후라이팬으로 하면 더 빨리 수분끼가 증발해서 금방 졸여지더라구여~

조려주시구 혹여나 색깔이 안나시는 분들은 간장 살짝만 더 넣어주시면 됩니다.

식사 맛있게 하세요 ^^

간장돼지등갈비 관련 상품

등록일 : 2021-06-21 수정일 : 2021-06-22

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 소소하게 요리하고있는 Gosu 라고합니다. 잘부탁 드려요!!

댓글 0

#등갈비 #돼지 #등갈비찜 #돼지등갈비 #돼지고기 #고기 #요리 #뭐먹지?

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