Name: [경기미]참드림쌀로 만든 참치초밥
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 참치 회 120g; 흰 쌀밥 1공기; 와사비 조금; 설탕 1T; 소금 1/3T; 식초 2T

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나잉쿡

[경기미]참드림쌀로 만든 참치초밥

우리집 식탁이 좀 더 화려해 지는 참치 초밥
손님초대, 홈파티,집들이에 빠른 시간내에 폼나는 참치 초밥을만들어 올려 보세요^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

참치 회
120g 구매
흰 쌀밥
1공기 구매
와사비
조금 구매

[초데리]

설탕
1T 구매
소금
1/3T 구매
식초
2T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

경기미 참드림쌀을 이용한 참치 초밥 만들기

*경기양평 맑은 고을 참드림쌀은 유기물 함량이 풍부한 토질에서 재배 생산되어 자동 미곡종합처리장에서 위생적으로 가공 처리된 좋은 쌀입니다.
쌀알이 투명하고 식감이 좋아 밥을 지었을때 향기가 구수하고 윤기가 촤르르~

고슬고슬 냄비밥 만들기: 밥1:물:1
30분이상 불린 참드림쌀에 다시마 한장을 넣고

다시마 역할: 풍미상승,찰기있는 밥

강불에 5분 가열후, 약불로 20분 가열하여 밥을 짓습니다.

*강불 5분 후 약불로 10분 가열후 10분 뜸을 들여 줘도 됩니다.

맛있는 초데리 만들기 :
소스볼에 설탕 1T

소금 1/3T

식초 2T를 넣고

설탕이 녹을때 까지 저어줍니다.

초데리만 맛있게 만들면 다양한 재료들로도 초밥을 만들수 있어요.

품질 좋은 참드림쌀로 갓 지은 뜨끈한 냄비밥

참드림쌀로 밥을 지으니 밥알이 탱글탱글하고 윤기가 좌르르 합니다.

갓 지은 밥 1공기에 초데리를 넣고

잘 섞어 줍니다.

초밥을 먹기 좋은 사이즈로 뭉쳐주고

손에 물을 묻혀서 뭉쳐주면 밥알이 잘 달라붙지 않아요.

가운데를 살짝 눌러 와사비를 올려 주고

준비된 초밥위에

참치를 살포시 올려 주면

맛있는 참치 초밥이 완성됩니다.

*밥틀을 이용해서 이불 덮은 곰돌이 도시락도 만들어 봤어요.
꺄악 ~ 너무 귀여워요^^

맛있는 참드림 쌀과 몸에 좋은 참치로 쉽고 맛있게 즐길수 있는 참치 초밥

손님상에 예쁜색을 더해주는 건강한 참치 초밥 ,간단하게 만들수 있고 폼나는 요리 입니다.

: 손님초대, 홈파티,집들이에 빠른 시간내에 만들수 있는 폼나는 요리입니다.
크리스마스에는 리스샐러드를 만들어 보세요^^

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등록일 : 2021-06-07 수정일 : 2021-06-08

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레시피 작성자About the writer

나잉쿡

매주매주 간단하고 럭셔리한 집밥을 쉽고 맛있게 만드는 집밥 레시피로 함께 만들어 보아요~^^

#참치 #참치요리 #참치초밥 #초밥 #참리샐러드 #참치회 #참드림쌀 #경기미 #참치주먹밥 #손님초대

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