Name: 오징어실채볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어실채 100g; 홍고추 1개; 식용유 2큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 1작은술; 설탕 1작은술

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민트쿠킹

오징어실채볶음

추억의 반찬, 오징어실채볶음. 예전 도시락을 가지고 다녔던 시대를 살았던 50대 들은 이 반찬을 많이 드셨을 겁니다 저도 잊고 있었는데 시어머니께서 하신거 보고는 먹고 싶더라구요 예전 중고등학교 때 늘 도시락반찬으로 싸주셨던 그야말로 추억의 반찬입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어실채
100g 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

식용유
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

오징어실채는 먹기좋게 반으로 잘라요

식용유2큰술을 두르고 마늘을 넣고 오징어실채를 볶기 시작해요

약불

오징어실채가 꼬불꼬불, 쪼글쪼글, 노릇노릇할 때까지 볶아요

쪼글해지고 노릇해지면 간장, 설탕을 넣어 잘 섞어줍니다

홍고추를 넣고 불을 꺼요

: 처음부터 끝까지 약불에서만 해야 합니다

오징어실채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-06-02 수정일 : 2021-06-03

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레시피 작성자About the writer

민트쿠킹

식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

#오징어 #오징어실채 #추억의도시락 #도시락반찬

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