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쫑아리

초기이유식1단계 브로콜리 미음 만들기.

세계적으로도 인정받는 식재료 브로콜리에요.
건강하 재료로 이유식을 만들어 봤어요.
*세척에 꼼꼼히 신경 써 주세요!! *
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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브로콜리는 꽃 부분만 떼서 15g 준비해주세요.

브로콜리는 세척을 정! 말! 꼼꼼히 하셔야해요.
꽃 부분 사이사이에도, 뿌리부분에는 더욱 더 이물질과 불순물이 많아요.

세척한 브로콜리는 끓는물에 3-5분정도 데쳐주세요.

중.강불

꼭 끓는물에서부터 브로콜리를 넣고 데쳐주세요.

데친 브로콜리는 물기를 제거하고 물100g과 믹서기에 갈아주세요.
쌀가루 15g 과 물 200g 을 찬물에서 먼저 푼 후 브로콜리 간 물을 넣고 가볍게 저어주신 후 크림스프 농도로 끓여주세요.
체에 곱게 걸러주세요.
브로콜리 미음 완성입니다.
팁-주의사항
철분이 부족해지는 6개월쯔음, 철분도 풍부해서 초기이유식에 사용하기 좋은 재료에요.
*세척때문에 고민했던 식재료지만, 아이가 생각보다 잘 먹어줘서 얼마나 뿌듯했는지 몰라요:)

등록일 : 2021-05-28 수정일 : 2021-05-28

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레시피 작성자About the writer

쫑아리

하고싶은게 많은 30대 엄마입니다. 아이와 함께 좋은 추억 만들어볼게요. 오늘도 육아팅 ❤

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